Aluška.org: Věděním ke svobodě

(Převzatý článek)

Šokuje mne, že při všech těch dostupných vědeckých údajích o tom, že sója není zdravou součástí jídelníčku, stále tolik lidí vyznává mantru „sója je zdravá“ – dokonce i lidé, kteří by v tom měli mít jasno, jako například váš lékař!

Nedávno mi přišel email od čtenářky, která byla u několika lékařů, holistických i klasických, a všichni, až na jednoho, jí tvrdili, že spousta sóji v jídelníčku jí pomůže proti příznakům menopauzy.

Buďte obezřetní. Svět je nebezpečné místo! Když přijde na výživové rady, opravdu si musíte udělat vlastní průzkum a být ve střehu, i když vám radí člověk v bílém plášti!

Pokud jste teď v šoku z názoru, že sója ve skutečnosti není zdravá potravina, jak jste si mysleli, tady je 170 vědeckých argumentů, které toto tvrzení podporují.

Vezměte, prosím, na vědomí, že fermentovaná sója v malém množství jako ochucovadlo, tak jak ji používá tradiční asijská kuchyně, je v pořádku pro ty, kdo mají zdravou a fungující štítnou žlázu. Do této kategorie spadá pouze miso, tempeh, natto a sójová omáčka (POKUD je vyrobená tradičním postupem). Dále pokud si posypete salát několika zelenými sójovými boby edamame nebo si čas od času dáte do miso polévky pár malých kostiček tofu, také je to v pořádku. Jen to nejezte pravidelně!

Pokud ovšem máte jakékoliv potíže se štítnou žlázou, je opravdu nejlepší vyhnout se trvale veškerým sójovým produktům, protože sója je účinný strumigen (silně potlačuje funkci štítné žlázy), a to i ve fermentovaném stavu.

Upozornění č. 1

Ve studii z roku 1991 bylo zjištěno, že pokud zdravý dospělý jedinec jí pouhé 2 polévkové lžíce denně pražených nebo nakládaných sójových bobů po dobu tří měsíců a zároveň má dostatečný příjem jódu ze stravy, dochází u něho k snížení funkce štítné žlázy, což provází symptomy jako je malátnost, zácpa, nespavost a zvětšení štítné žlázy. (Nippon Naibunpi Gakkai Zasshi 1991, 767: 622-629)

Pořád si myslíte, že chroupání zelených sójových bobů místo popcornu je zdravé?

Upozornění č. 2

Šest žen před menopauzou s normálním menstruačním cyklem dostávalo denně 45mg sójových izoflavonů. To odpovídá množství 1 až 2 šálků sójového mléka nebo půl šálku sójové mouky! Už po jediném měsíci měly všechny tyto ženy opožděnou menstruaci s podobnými projevy jako u tamoxifenu, anti-estrogenního léku podávaného ženám s rakovinou prsu. (American Journal of Clinical Nutrition 1994 Sep;60(3):333-340)

Upozornění č. 3

Bylo zjištěno, že estrogeny ze sójových potravin mají schopnost narušit endokrinní systém a vyvolat účinky podobné, jako mají ženy, které berou lék na rakovinu prsu, tamoxifen. (Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine 1995 Jan;208(1):51-9)

Upozornění č. 4

Zjistilo se, že estrogeny konzumované v potravě při nízkých koncentracích stimulují prsní buňky velmi podobně jako DDT, následkem čehož dochází ke zvýšení enzymatické aktivity a to vede k rakovině prsu. (Environmental Health Perspectives 1997 Apr;105 (Suppl 3):633-636)

Upozornění č. 5

Zdá se, že sójové izoflavony genistein a dadzein povzbuzují růst již existující rakoviny prsu, což naznačuje riziko konzumace sójových produktů u žen s rakovinou prsu. (Annals of Pharmacotherapy 2001 Sep;35(9):118-21)

Upozornění č. 6

Přímé důkazy, že sójové izoflavony genistein a daidzein potlačují osu hypofýza-štítná žláza u krys ve středním věku, které dostávaly 10 mg sójových izoflavonů na kilo váhy po dobu tří týdnů, ve srovnání s krysami, které dostávaly běžné krmení pro krysy. (Experimental Biology and Medicine 2010 May;235(5):590-8)

Upozornění č. 7

Dámy, nejezte sóju, když jste těhotné! Vědecký výzkum ukázal, že zárodek mužského pohlaví, který je při vývoji vystaven sójovým fytoestrogenům může mít později v životě větší náchylnost k onemocnění rakovinou prostaty. (Prostate 1994;24(2):67-78).

Upozornění č. 8

Držte ji z dosahu svých dcer! V potravinách obsažený genistein (sójový fytoestrogen) měl u vyvíjejících se samiček krys za následek výrazné zrychlení pohlavního dospívání. (Toxicol Sci 1999 Oct;51(2):236-44)

Upozornění č. 9

Pánové, sójový proteinový prášek vás zbavuje mužnosti! Studie, ve které u 12 mužů ve věku 18 let nebo starších dostávalo 56 gramů sójového proteinového prášku po dobu 28 dní, prokázala, že už za tuto dobu u nich došlo k poklesu testosteronu o 19%. (Prev 2007;16:829-33)

Upozornění č. 10

NEDÁVEJTE svým dětem sójový sunar! Miminka ženského pohlaví která orálně přijímají genisin, což je glykosylovaná forma genisteinu (sójového fytoestrogenu), trpí poškozením reprodukčního systému, které se projevuje „zpožděným otevřením pochvy, abnormálním estrálním cyklem, zvýšenou neplodností a opožděným porodem.“ (Environmental Health Perspective 2009 Dec;117(12):1883-9).

Už jsem vás přesvědčila? Nevím, jak to vidíte vy, ale mně deset důvodů stačí! Zajímá vás ještě těch zbývajících 160 argumentů? Moje přítelkyně Dr. Kaayla Daniel, autorka knihy, kterou byste si měli přečíst, The Whole Soy Story (Celý příběh o sóji) pro vás připravila zbytek seznamu zde (v angličtině).

zdroj: http://www.thehealthyhomeeconomist.com/170-scientific-reasons-to-lose-the-soy-in-your-diet/

Tento článek přeložil OSUD.CZ: http://www.osud.cz/170-vedeckych-duvodu-proc-vyradit-soju-z-vaseho-jidelnicku

Kam dál:

• Otevřít rubriku ZDRAVÍ: ZDE

• Máte otázku? Ptejte se do ►Mailu◄

• Líbí se vám tyto stránky? Doporučte přátelům adresu https://aluska.org

• Na Aluška.org najdete také interaktivní chat – Vstoupit do Chatu – ZDE

• Líbí se vám publikované články? Za pár dní vám může pošta doručit i knihu! – Podrobnosti ZDE

• Používáte Facebook? Pomozte propagovat tento článek a použijte prosím tlačítko ,,To se mi líbí“ níže pod reklamou, děkuji!

• Chcete mít přehled o videoaktivitách Alue na YouTube? – Můžete se přihlásit k odběru: ZDE

.