Olivový olej je velice důležitý v kuchyni každého z nás. Je skvělý do salátů, občasně se na něm dá smažit. Ovšem tak jako v čemkoliv jiném, i zde je nutné znát základní teorii o tom, jaký olej koupit, kolik by měl stát a jak správně číst etikety, abysme nekoupili levný hnusný šrot, nebo aby v něm nebyly chemikálie, které tam správně nemají co dělat.
Nabízím vám dvě krátká videa, která v tom udělají všem jasno. První je ze seriálu Peklo na talíři, kde se pravidelně řeší podvodné a jedovaté produkty našeho vykutáleného potravinářského průmyslu a který považuji celkově za velice dobrý a přínosný projekt. Jeden z dílů byl věnován olivovým olejům, což se nám právě skvěle hodí, protože jsou v něm všechna základní fakta a ještě něco navíc. Druhé video je ,,A DOST!“, které varuje před některými olivovými oleji, které jsou nejenže nekvalitní, ale rovnou vašemu zdraví nebezpečné. Výborné je, že přímo ukazuje, kterého výrobce a jakou etiketu si máme zapamatovat a zásadně nekupovat.
Peklo na talíři:
Poslední komentáře
-Reny Skleník je vskutku ideál, ale voda nemusí být…
-***** Psala jsem to v článku před několika měsíci.…
-Alue K. Loskotová Alue, mě by zajímalo, jestli ty články kde…
-Ivo ***** Jak říkáte zalévat jahody dešťovou vodou, to…
-martin ******