Tohoto broučka jíme v jogurtech, sušenkách i bonbonech!

19.2.2014 v Prevence 20

Tohoto broučka jíme v jogurtech, sušenkách i bonbonech!

Barvivo Karmín E 120 se vyrábí z brouka červce nopálového. Aniž by děti o něm něco věděly, jsou s ním téměř denně ve styku. Tento hmyz pochází z Ameriky, kde žije na opunciích a kaktusech. Kvůli jedné své vlastnosti se rozšířil do celého světa. Obsahuje totiž barvivo karmín, které se používá v potravinářském průmyslu nebo kosmetice. Je to jednoduché. Broučci se usuší, uvaří a pomocí chemikálií se z nich vysráží vzácná červená barva. Ta se pak dodává do jogurtů, aby vypadaly, že jsou plné čerstvých jahod, do bonbonů, aby byly více červené, a tedy ještě lákavější pro děti.

Odborníci upozorňují: ,,Karmín může u některých dětí vyvolat hyperaktivitu, nebo alergické reakce.”

Seznam potravin, které karmín obsahují:

Campari
Lipánek Maxi Duo jahodovo vanilkový (Madeta, a.s.)
Activia Malina & Grapefruit (Danone, a.s.)
Dobrá Máma – jogurtový koktejl (Danone, a.s.)
Acidofilní mléko (Mlékárna Kunín, a.s.)
Míša jahodový (Tipafrost, a.s.)


Mléčná rýže jahoda (Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG) Florian Yoghurt drink (OLMA a. s.)
Sezonní Pribináček – malina (Pribina, spol. s. r. o.)
Juice Blast – Mentos (Perfetti van Melle Czech republic, s.r.o.) Bon Pari ovocné řezy (Nestlé Česko s.r.o)
PiM’s Čokopiškoty – malinové (Opavia – LU, a.s.)
Lentilky Fruity (Nestlé Česko s.r.o)
Šunkový závitek s křenem (Delimax a.s.)
Hermelínový salát (Globus ČR)
Lentilky (Nestlé Česko s.r.o)
Skittles (Wrigley, s.r.o.)

Red Orange Hello (Linea Nivnice, a.s.)
Jahodový jogurt Zvolenský (SENOBLE Central Europe, s.r.o)
Jahodový jogurt Yoplait (Yoplait Czech, a.s.)
Bruselská paštika s brusinkami (Pâté du Chef – Alimpex-Maso s.r.o.)
Tvaroh s jogurtem – jahoda (Madeta, a.s.)
Pekelníkovy tousty (PT servis konzervárna s. r. o.)
Kuřecí párky (Agropol Food, s.r.o. )
Dobrá máma – rozmixované jahody (Danone, a.s.)
Pařížský salát (Alima a.s.)
Smetanový jogurt Jahůdka (Mlékárna Kunín, a.s.)
Jogurty ehrmann vanilka s brusinkou a vanilka s červeným pomerančem Staropramen Cool Grep
Orangina Rouge
Ferda veselé čočky – Komprimát s ovocnými příchutěmi (MOCCA, s.r.o. Liberec) Lipo – komprimát s ovocnou příchutí (Nestlé Česko s.r.o.)
JOJO marschmallow (Nestlé Česko s.r.o.)
Žvýkačky Pedro (The Candy Plus Sweet Factory, s.r.o.)
San Benedetto Gusto Sanguilnella 1,5 l: Červený pomeranč
Bobík MilkDrink jahoda

SKUTĚČNĚ VÍTE, CO JÍTE?

V pamlsku jíme peří, štětiny, nebo vlasy. To jsou “éčka”

Vzhled, atraktivita výrobku, zvýrazněná chuť, vůně a snaha o to, aby se potraviny tak rychle nekazily. To jsou důvody, proč se do potravinářských výrobků přidávají emulgátory, takzvaná éčka.

Do jogurtů, zmrzlin nebo dalších sladkých laskomin se přidává látkaE120, která se vyrábí ze sušených těl samiček hmyzu zvaného nopálovec karmínový.

V pečivu může být L-cystein E920. Ten se vyrábí z peří, štětin či lidských vlasů. Ve slaných brambůrcích, koření či uzeninách se můžete setkat s látkou E55, což není nic jiného než jemný písek.

Bonbony, čokoláda, jogurty, ovocné džusy se vylepšují látkou E904, ta se vyrábí z brouka červce lakového.

Barvu ve žvýkačkách a dalších sladkých “mlskách” dolaďuje látka E129 pocházející z uhelného dehtu. Do uzenin se zase kvůli správné barvě přidávají látky E 251 a E252, což jsou dusičnany.

JE DOBRÉ SI DÁT POZOR NA:
E 220,221,222,223,224: tyto látky poškozují střeva, v Česku jsou povolené

E 338, 339, 340, 341, 450, 451, 483, 485, 486: mají na svědomí poruchy zažívání. V Česku je zakázané jen E484 a 487

E 230,231,232,233: způsobují kožní onemocnění, v Česku jsou povolené

E 320,321: rozbouří hladinu cholesterolu, v Česku jsou povolené

E 311,312: způsobuje citlivost nervů, v Česku jsou povolené

E 123: je rakovinotvorný a je v Rusku a USA zakázaný, v Česku je povolený. Používá se především pro barvení aperitivních vín, lihovin, dalších alkoholických nápojů, rybích jiker a mlíčí.

Kdo má děti, vnoučata POZOR – Actimel, jogurty Danone

Actimel, jako mnoho dalších produktů Danone, obsahuje E 1442 – geneticky modifikovaný kukuřičný škrob (zahušťovadlo), které ničí slinivku. Nebezpečné škroby jsou obsaženy nejen v kultivovaných mléčných výrobcích, ale také v kečupech a majonézách.

Originální článek na: tn.cz

Kam dál:

Otevřít rubriku ZDRAVÍ: ZDE

Máte otázku? Ptejte se do ►Mailu◄

• Líbí se vám tyto stránky? Doporučte přátelům adresu https://aluska.org

• Líbí se vám publikované články? Za pár dní vám může pošta doručit i knihu! – Podrobnosti ZDE

• Používáte Facebook? Pomozte propagovat tento článek a použijte prosím tlačítko ,,To se mi líbí” níže pod reklamou, děkuji!

• Chcete mít přehled o videoaktivitách Alue na YouTube? – Můžete se přihlásit k odběru: ZDE

Elektronický obchůdek: www.kramky.cz/alue

Komentáře

Ikona diskutujiciho Veronika 2014-02-19 07:09:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

To, že se do jídla přidávají věci, které poživatelné nejsou, je známé. Co mě jen zaráží je, že někomu vadí jíst broučka, když jí jiná zvířata :-)

Ikona diskutujiciho Alue 2014-02-19 11:29:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

[1]: Otázka k zamyšlení: Bude dítě jíst bonbony, na kterých bude napsáno ,,Obarveno rozemletými broučky?" … Nebude.

Ikona diskutujiciho gretka 2014-02-19 12:19:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Ach jo to je vážne dlouhý seznam.ja už nevim ani co kupovat je toho hodne na co si dát pozor.

Ikona diskutujiciho Alue 2014-02-19 13:18:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

[3]: Já s nákupy problém nemám. Mám vytipované suroviny, ale v malém krámě je problém ty kvalitnější najít. Člověk musí jít do většího a někdy i trochu dražšího.

Ikona diskutujiciho A. 2014-02-19 13:56:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Je dobré vyhnout se všem těm chemickým slátaninám a kupovat jen co nejpůvodnější a neupravené potraviny, koupit např dobrý bílý jogurt(třeba klasik) a ochutit si ho kvalitní marmeládou, nebo medem a pravým kakaem..mnam

Ikona diskutujiciho N. 2014-02-19 15:24:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Jo fuj ty brouky znám na potravinách to byva napsane aji jako košenila, světlice barvířská a dávají je třeba i do malinové deli.

Ikona diskutujiciho Ameline 2014-02-19 15:25:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Hm… a já chci leta letoucí vyzkoušet cvrčky v čokoládě – prý je to dobré a fajn zdroj bílkovin. Takže říkáš, že se mi to nevědomky podařilo? :D Nebo jsem někde viděla recept na směs na špagety s moučnými červy. Jenže já nejdřív chci vědět, jak to chutná než se s tím budu připravovat, protože se přiznám k trošce nepříjemných pocitů, které nejprve potřebuji odbourat…

Ikona diskutujiciho Lilien 2014-02-19 16:47:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Tak tn.cz bych opravdu nepovažovala za hodnověrný zdroj.

Ikona diskutujiciho Schmetti 2014-02-19 18:07:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Brouk mi teda vadí míň než chlupy, vlasy, nehty, fuj :-D

Ikona diskutujiciho Alue 2014-02-19 18:10:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

[8]: Nechci být za hnidopicha, ale z čeho je karmín je všeobecně známá věc, najdeš to v mnohých knihách o zdravé výživě. tn.cz nepřišlo s ničím novým, proto nemá smysl navážet se do zdroje tohoto článku. Pokud chceš něco pořádnějšího, kup si například knihu Víme co jíme a vypadnou ti oči z důlků.

Ikona diskutujiciho Macin 2014-02-19 18:17:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Tak naštěstí nic z toho nebaštím. Čtu teď třetí díl doby jedové, "Jak přežít dobu jedovou". To je počteníčko, že by jeden brečel.

Ikona diskutujiciho Venëa 2014-02-19 22:06:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Tak mi přijde, že E120 je jedno z nejznámějších "éček".

Ikona diskutujiciho Anchor 2014-02-19 22:17:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Pozor, karmín obsahuje ještě "Roks Duhové lízátko", jak jsem nedávno zjistila, když mi jej někdo dal (jinak jsem na něj v životě nenarazila, takže by mě nepřekvapilo, kdyby nikdo nevěděl, že vůbec něco takového existuje :D) a mně nějakou divnou náhodou napadlo si před snězením počíst o jeho složení na emulgatory.cz. Pěkný škodlivý humus to je! :€

Ikona diskutujiciho Deine 2014-02-19 22:54:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Mě osobně tyhle věci nevadí, i když je věděla. Člověk se v dnešní době prostě těmto věcem nevyhne pokud nechce dávat pálky za bio-potraviny a "ověřené" jídla.

Ikona diskutujiciho Veronika 2014-02-20 07:16:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

[2]:Dítě bude jíst to, co mu rodič dá a čím ho především nechá ovlivnit reklamou. Kdyby se dětem vysvětlilo, co vlastně jí, když mají na talíři řízek nebo králičí hřbet, asi by se jim to taky nelíbilo. Takže si myslím, že je to pořád stejné, jíst broučky nebo roztomilého králíčka? :-)

Ikona diskutujiciho Nikola 2014-02-20 10:27:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

[1]:Moc zarážející to není. Né každý jí všechno, i když mu chutnají podobné věci. Třeba já mám ráda zeleninu, ale kukuřici a hrášek nenávidím. Tak samo bych vědomě nesnědla brouka, i když se tomu v dnešní době nevyhnu.

Ikona diskutujiciho Lucka 2014-02-20 11:00:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Už vím, proč tak často říkám, jezte zeleninu a ovoce pijte zeleninové štávy a místo sladkostí si dejte med.A vůbec všechno domácí je dobrý, klíčení, kefírové houbičky.Je toho hodně stejně jako těchle éček.Ale tak vyber si ve městě něco kvalitnějšího, když tam mají třeba jen billu, tesco a penny.Ale kvalitnější potraviny jsou i tam například bílý jogurt,normální máslo…dál už nevim 🙂 Jenže lidi to nezajímá, teda aspon pokud se to k nim ještě nedostalo.Třebá já jsme kdysi nečetla složení a myslela jsem si,že se dobře najim sálátem s rohlíkem.Dneska si radči koupim brambory s ředkvičkama.A salát tam kde ho dělají jak domácí.

Ikona diskutujiciho Domča 2014-02-20 14:45:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Hm, tak tobychom nesměli jíst nic. Ve všem jsou ečka a ty humusy. Takže trochu zbytečné.

Ikona diskutujiciho Lilien 2014-02-21 12:08:00 Odpovědět
Ikona diskutujiciho
sipka

Tak samozřejmě, že vím, že je to z brouka. To bylo už v pekle na talíři. Jen ten článek je hrozný a to s tím škrobem je nesmysl.

Nový komentář

Ikona moderatora

Moderovaná diskuze: Příspěvky se zveřejňují s časovou prodlevou. Pro účast v diskuzi je třeba, aby byl váš komentář v souladu s obecnými pravidly slušného chování a podmínkami používání stránek