Aluška.org: Věděním ke svobodě

Vysoká hladina kyseliny močové v krvi, odborně nazývaná hyperurikémie (neboli dna), může vzniknout v důsledku její zvýšené produkce v těle nebo v důsledku jejího zhoršeného vylučování ledvinami. Tento stav má potenciál vyústit do dalších zdravotních problémů, jako jsou dnová artritida (ukládání krystalů kyseliny močové v kloubech, obvykle v palci na noze), ledvinové kameny či dokonce selhání ledvin.
Nedávné studie také spojily vysokou hladinu kyseliny močové s hypertenzí a kardiovaskulárními chorobami.

Normální hladiny kyseliny močové jsou:

Muži: 3,4 – 7,0 mg / dl
Ženy: 2,4 – 6,0 mg / dl
Tyto hodnoty se mohou lišit v různých laboratořích.

Mezi hlavní faktory, které přispívají ke zvýšení hladiny kyseliny močové v krvi, patří:

příjem potravin s vysokým obsahem purinů (tyto látky se rozkládají na kyselinu močovou),
nadměrná konzumace alkoholu,
selhávání ledvin,
obezita,
nedostatečná činnost štítné žlázy,
genetika,
cukrovka,
acidóza
a jiná onemocnění.

K tomuto stavu přispívají i některé druhy rakoviny, chemoterapeutické a jiné léky, jako jsou diuretika (léky na odvodnění). Cvičení, hladovka a radikální dieta mohou také dočasně zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi. Existuje několik tipů a přírodních prostředků, které vám pomohou kontrolovat její hladinu. Kromě tohoto je však nezbytná i správná diagnostika vašeho zdravotního stavu a následná léčba pod dohledem specializovaných zdravotních odborníků.

Obrázek výše zobrazuje nahromadění krystalů z kyseliny močové v kloubu na noze.

10 způsobů, jak můžete kontrolovat hladinu kyseliny močové v krvi:

1. Jablečný ocet
Jablečný ocet je přírodní detoxikační prostředek, který vám dokáže pomoci odstranit z těla různé odpadní látky, včetně kyseliny močové. Obsahuje kyselinu jablečnou, která pomáhá rozkládat a eliminovat obsah kyseliny močové. Jablečný ocet také obnovuje acidobazickou rovnováhu v těle a má protizánětlivé a antioxidační účinky.

Přidejte 1 čajovou lžičku syrového, organického, nepasterizovaného jablečného octa do sklenice s vodou. Tento nápoj pijte dvakrát nebo třikrát denně. Postupně můžete zvýšit množství jablečného octa až na 1 polévkovou lžíci na 1 sklenici vody a pokračovat v léčbě, dokud se nesníží vaše hladina kyseliny močové v krvi.
Neužívejte příliš mnoho jablečného octa, protože zároveň snižuje hladinu draslíku v těle. Také může nepříznivě ovlivnit účinky diuretických léků.

Pozn. Alue: Skvělý, chutný a odzkoušený přírodní jablečný ocet koupíte v bio kvalitě v drogerii DM. Nekupujte levné hypermarketové čiré octy, protože nefungují a jsou strašně kyselé. Nevznikají totiž přirozenou cestou. Doporučený ocet je níže na obrázku:

2. Citronová šťáva
Ačkoliv se vám může zdát, že citronová šťáva vám způsobí překyselení organismu, opak je pravdou. Vytváří zásadité prostředí a pomáhá neutralizovat kyselinu močovou. Navíc její obsah vitamínu C také ovlivňuje snížení hladiny kyseliny močové.
Vymačkejte šťávu z jednoho citronu do sklenice s teplou vodou. Pijte ji ráno na lačno. Pokračujte v tom alespoň několik týdnů. Také vyzkoušejte užívat výživové doplňky s obsahem vitamínu C. O správnosti dávkování se poraďte se svým lékařem.

3. Třešně
Třešně a tmavé bobulovité ovoce obsahují sloučeniny, které stimulují tělesné procesy snižující hladinu kyseliny močové v krvi. Navíc modré a fialové ovoce je bohaté na flavonoidy zvané antokyany, které pomáhají snižovat množství kyseliny močové a snižují záněty a nepružnost kloubů.
Konzumujte jeden šálek třešní denně několik týdnů. Stejně můžete pít jeden nebo dva šálky třešňové šťávy asi čtyři týdny. Do své stravy přidejte i borůvky, jahody, rajčata, papriky a další ovoce a zeleninu bohatou na vitamín C.

4. Soda bikarbona
Soda bikarbona je známá také pod chemickým názvem hydrogenuhličitan sodný. Je velmi prospěšná při snížení hladiny kyseliny močové, při bolestech kloubů a dně. Pomáhá udržovat přirozenou alkalickou rovnováhu v těle, zvyšuje rozpustnost kyseliny močové a usnadňuje její vyplavování z ledvin.
Rozmíchejte polovičku čajové lžičky jedlé sody ve sklenici teplé vody. Pijte čtyři sklenice denně po dobu dvou týdnů. Můžete ji pít každé dvě až čtyři hodiny. Sodu však neužívejte pravidelně. Vyhněte se jí, pokud máte vysoký krevní tlak. Lidé starší 60 let by neměli pít více než tři sklenice tohoto roztoku denně.

5. Olivový olej
Mnohé rostlinné oleje se po zahřátí nebo zpracování mění na žluté tuky. Ty ničí životně důležitý vitamín E v těle, který je nezbytný pro kontrolování hladiny kyseliny močové v krvi. Zvolte si raději zdravější alternativu: olivový olej lisovaný za studena. Vyhněte se olejům, které přišly do styku s vysokou teplotou (například rafinované oleje určené na smažení), přepálenému máslu nebo tukům na vaření či pečení.
Olivový olej obsahuje mononenasycené tuky, které se při zahřátí nemění a vydrží celkem vysokou teplotu, aniž by se přepálil. Navíc má vysoký obsah vitamínu E a antioxidantů. Disponuje také poměrně silnými protizánětlivými účinky.

6. Voda
Pití velkého množství vody pomáhá optimalizovat filtrování kyseliny močové. Ředí kyselinu močovou a stimuluje funkci ledvin, aby z těla lépe odstranily nadbytečné množství tekutin. Navíc, pokud budete pít vodu v přiměřeném množství a pravidelně, můžete snížit riziko opakovaných záchvatů u dny.

V internetové studii, která byla v roce 2009 prezentována na výročním setkání Americké akademie revmatologie, výzkumníci zjistili, že účastníci, kteří pili 5 až 8 sklenic vody denně, měli o 40% nižší riziko vzniku dny ve srovnání s těmi, kteří vypili pouze jednu sklenici vody denně.
Z tohoto důvodu doporučujeme pít 8 až 10 sklenic vody denně. Zahrňte do své stravy i více čerstvého ovoce a zeleniny s vyšším obsahem vody.

7. Potraviny s nízkým obsahem purinů
Puriny patří mezi sloučeniny obsahující dusík, které se rozkládají na kyselinu močovou, čímž se její obsah v těle zvyšuje. Vyskytují se nejčastěji v živočišných bílkovinách. Omezte ve stravě především maso, vnitřnosti, ryby a drůbež.
Vysoký obsah purinů mají také luštěniny, kvásek, houby, chřest a fazole. Pivo je podobně bohaté na přítomnost purinů.

Pozor, chřest má vysoký obsah purinů, opatrně s ním, pokud máte potíže se zvýšenou kyselinou močovou. Nepijte ani pivo.

8. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a polysacharidů
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové tím, že ji absorbují. Konzumujte proto potraviny s vysokým obsahem polysacharidů. Kromě vlákniny mají výhodu i v tom, že obsahují jen malé množství purinů.
Celá zrna, jablka, hrušky, pomeranče a jahody jsou příklady potravin s vysokým obsahem vlákniny, které můžete zařadit do své stravy.

Mezi potraviny s obsahem polysacharidů patří rýže, celozrnné těstoviny, tapioka (též nazývaná sabudana), quinoa, brambory, oves a banány. Doporučujeme pít čaj ze zelené papáji, abyste předešli nahromadění kyseliny močové a léčili problémy s jejím vysokým obsahem a dnou. Enzym papain v zelené papáji pomáhá tělu udržovat zásaditý stav a působí protizánětlivě.

9. Mléčné výrobky
Nízkotučné mléko a mléčné výrobky se spojují s nižší koncentrací urátu v plazmě a se snížením rizika dny. Odstředěné mléko obsahuje kyselinu orotovou, která snižuje vstřebávání kyseliny močové a podporuje její vylučování ledvinami.
Pijte jeden až 3 šálky odstředěného mléka denně. Do své stravy můžete také zahrnout nízkotučné jogurty a jiné mléčné výrobky. S mlékem to však nepřehánějte, protože má své vlastní nevýhody. Spojuje se například se zvýšeným rizikem vzniku hormonálních problémů, alergií a vzniku cyst.
I tofu (fermentovaná sója) dokáže změnit koncentraci bílkovin v plazmě a zvýšit vylučování kyseliny močové. U sójového mléka bylo však zjištěno, že zvyšuje obsah kyseliny močové v krvi. Nefermentované sóji se proto vyhýbejte.

10. Šťáva z listové zeleniny
Listová zelenina pomáhá obnovit zásaditost krve. Kromě toho je bohatá na vitamin C, chlorofyl a látky, které podporují detoxikaci. Je také dobrým zdrojem bílkovin a aminokyselin, díky čemuž představuje skvělou alternativu živočišných bílkovin.
Pijte denně dvě polévkové lžíce šťávy z listové zeleniny, smíchanou s citrónovou šťávou, dokud se vám hladina kyseliny močové nesníží.

Pár dalších tipů na závěr
Kromě výše uvedených tipů se vyplatí dodržovat i následující doporučení:

Omezte konzumaci alkoholu, protože brání snižování kyseliny močové.
Vyhněte se kukuřičnému sirupu s vysokým obsahem fruktózy nebo glukózo-fruktózovému sirupu, protože zvyšuje hladinu kyseliny močové.
Začněte pravidelně cvičit a udržte si zdravou váhu. Předpokládá se, že tuk má tendenci zvyšovat tvorbu kyseliny močové.
Jezte vyváženou stravu s vysokým obsahem komplexních sacharidů a nízkým obsahem bílkovin. Vyhněte se rafinovaným cukrům, jako jsou bílý chléb, koláče a bonbony.
Také se doporučuje omezit potraviny s vysokým obsahem tuků, protože snižují schopnost těla eliminovat kyselinu močovou.

do češtiny připravila www.aluska.org 2020 / podle slovenského zdroje / originální článek zde